众所周知，螃蟹是生活中非常受欢迎的传统食物。它可以有多种吃法，比如蒸、红烧、油炸等等。它很受人们的欢迎。送螃蟹是有一定讲究的，那么送螃蟹是奇数好还是偶数好呢？具体来看一下吧！
送螃蟹是奇数好还是偶数好？
送螃蟹最好是偶数。
一般情况下，很多人在中秋、国庆买蟹过节，过节送蟹有一定的讲究，尤其是数量的选择。一般会选偶数，表示应声虫，大部分会按照每人1-2只螃蟹的标准送，所以要看对方家里有多少人，再考虑送多少螃蟹合适。在大多数情况下，通常会赠送6、8或10只螃蟹，这不仅意味着数量好，而且数量刚刚好，刚好够一家人吃，不会导致浪费。
如何挑选螃蟹？
1.选择硬壳和白壳的螃蟹，因为打开后，硬壳蟹的蟹膏或蟹黄比软壳蟹多得多。所以硬壳的大闸蟹味道更好。
2.螃蟹的大小并不重要。你需要托住蟹肚。由于大闸蟹需要去壳才能生长，所以不一定大的大闸蟹中可能会有较多的蟹肉或蟹卵。挑选螃蟹的时候，需要用手托住螃蟹的肚子。如果蟹壳看起来很结实，压下去能感觉到肉的质感，就可以选择。
3.购买大闸蟹时，可以选择名牌大闸蟹。市场上口碑较好的大闸蟹都通过了消费者认证。所以口碑好的螃蟹都有保障，售后服务好。
4.网购一定要选择正规的销售渠道。不要贪心，不要买死蟹，因为死蟹有毒。
吃螃蟹要注意什么？
1.不要吃得太多。就算贪吃也要忍:因为蟹肉是凉的，建议不要吃太多。脾胃虚弱的人要特别注意，避免腹痛腹泻。对于吃螃蟹引起的腹痛腹泻，取紫苏15克，温热中药，生姜56片水煎。
2.不喝茶。吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内忌喝茶。因为开水会稀释胃酸，茶叶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛腹泻。
3.如果存放时间过长，不要食用。煮熟的螃蟹容易被细菌污染。所以螃蟹应该烧了吃，而不是储存。万一吃不完，剩下的一定要存放在干净阴凉通风处(最好放在冰箱里)，放回锅里之前一定要彻底煮熟。
4.不要吃死螃蟹。死蟹体内的寄生细菌会大量繁殖，扩散到蟹肉中，使蛋白质分解，产生组胺。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺越多，毒性越大。
