咸鸭蛋是一种大家都比较常见的一种食物，因为它的口感比较特别，吃起来挺好吃的，而且它的营养价值也比较丰富，所以很多家里人喜欢自己腌着吃，但是有一些懒得腌了，就会选择买着吃。

但是这段时间有一种咸鸭蛋非常火，甚至火到被央视点名，这是为什么呢？因为这个红树林的海鸭蛋一撮就能流油，所以有很多人就开始疑惑了，为什么普通咸鸭蛋跟海鸭蛋的区别这么大呢？而且这个海鸭蛋里面流出来的油到底是什么用呢？今天就来详细地了解一下。

这个海鸭蛋，他是产自广西的北部湾，那边的环境是非常的优美，而且那里有大量的红树林生活着很多野生的一些海鸭，然后他们吃了一些食物啊，都是一些小鱼小虾都是一些营养比较丰富的食物，所以这些海洋生生出来的鸭蛋价值非常的高，蛋白质丰富，还有其他的各种微量元素。

还有一个第2点原因就是他的腌制方法也跟我们普通的腌制方法不太一样，他是把鸭蛋洗干净之后用红泥加海盐再加上水配成一定的比例，然后等这个腌料放了差不多六七个小时之后变得比较粘稠了，然后在把那个海鸭蛋弄在红泥中腌制，密封腌制大概一个月左右，这样的海鸭蛋那就能吸收到比较多的盐分。口感非常好。

而且这个鸭蛋腌好了之后，他会放进烤箱里去灭菌再烘烤一下，所以这个海鸭蛋是可以直接吃的，但是我们平常买到的咸鸭蛋就是要煮熟

但是为什么海鸭蛋这么容易流油呢？因为鸭蛋里面有脂肪，然后如果这个鸭蛋在腌制之后，他的那个盐进到蛋黄里就会破坏脂肪的结构，然后凝固油液。其实因为海鸭蛋里面的这个卵磷脂含量非常高，是鸡蛋的五六倍，所以这也是他轻轻一戳就能流油的原因。

看到这里大家就能放心了，这个海鸭蛋里面的油都是健康的，而且这个海鸭蛋是真的非常香超级下饭可以配粥啊，配米饭，然后做一些其他的小零食。

重点是价格非常的实惠，二十多个才几十块钱。也就是一杯奶茶的价钱就能吃到二十多个海鸭蛋这个价格划不划算自己算一算。

【怎么买】点击下面的【去看看】就能下单！

超值特惠，喜欢吃咸鸭蛋的一定要试试！现在价格实惠，心动不如行动！