好吃是王道不问出处不追究正宗与否，杨枝甘露我在家做过多次也有了不同版本，这个应该是前年做的。不同的芒果品种，颜色味道会有些差异。
01 冰糖加水煮溶，加入椰浆滚后晾凉。
02 淡奶油加入芒果打成蓉跟椰浆糖水混合。
03 大西米按小西米一样的方法煮，但是要反复焖四五次，每次焖的时间也需要加长，直到大西米完全透明。
04 大西米加进椰浆芒果汁中，还撒点芒果丁。
05 最后撒上西柚碎。
西柚一定要碾撕成一丝丝的,又好看又不会一下吃到太酸的。外面店里现在都放其他品种的柚子，但我还是最喜欢西柚的。
店铺多半不会放淡奶油，而是加点三花淡奶，自己根据情况调整，不放就放椰浆也可以，总之每次不同材料会有略不同的口感，只要最基本的几样东西：芒果，柚子，西米，椰浆或椰汁都有就一定会好喝了。还有些店铺会在上面放少许木瓜，还有放杨桃的~~