10月17日中国外三元猪价格上涨

　　2025年10月16日，中国主流市场外三元大猪市场价格上涨，全国均价为11.28元/公斤，较昨日价格上涨1.41%。养殖端惜售现象增多，屠宰企业收购难度加大，报价被动抬升，叠加临近消费旺季，市场对后市预期有所回暖，消费者对猪肉的需求有增加的趋势。预计短期内全国猪价将维持稳中有涨，但大幅上涨动力不足。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年10月16日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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10月17日中国内三元猪价格偏强

　　2025年10月16日，中国主流市场内三元大猪市场均价上涨，全国均价为10.88元/公斤，较昨天价格上涨1.15%。养殖端惜售现象增多，屠宰企业收购难度加大，报价被动抬升，叠加临近消费旺季，市场对后市预期有所回暖，消费者对猪肉的需求有增加的趋势。预计短期内全国猪价将维持稳中有涨，但大幅上涨动力不足。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年10月16日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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10月17日中国土杂猪价格上涨

　　2025年10月16日，中国主流市场土杂大猪市场均价上涨，全国均价为10.52元每公斤，较昨天价格上涨1.53%。养殖端惜售现象增多，屠宰企业收购难度加大，报价被动抬升，叠加临近消费旺季，市场对后市预期有所回暖，消费者对猪肉的需求有增加的趋势。预计短期内全国猪价将维持稳中有涨，但大幅上涨动力不足。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年10月16日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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2025年10月17日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年10月16日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格上涨，全国生猪出栏加权日均价11.17元每公斤，较昨日价格上涨1.36%。养殖端惜售现象增多，屠宰企业收购难度加大，报价被动抬升，叠加临近消费旺季，市场对后市预期有所回暖，消费者对猪肉的需求有增加的趋势。预计短期内全国猪价将维持稳中有涨，但大幅上涨动力不足。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均11.28元每公斤，较昨天价格上涨1.41%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价10.88元每公斤，较昨天价格上涨1.15%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价10.52元每公斤，较昨天价格上涨1.53%。

图表：2025年10月16日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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2025年10月17日中国仔猪价格统计

图表：2025年10月16日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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持续上涨！猪价南北携手"飘红"！

　　时光荏苒，10月渐入中下旬，在国内生猪市场，自9月初，国内标猪受开学季支撑，短暂猪价涨至14.09元/公斤！9月中下旬，猪价单边下降，且，进入10月份，由于节日利好兑现不佳，养殖端出栏计划完成较差，规模以上猪企持续增量出栏，猪价延续滑坡下跌的走势！尤其是，国庆以及中秋节后，消费短暂惯性回落，多元主体竞争性出栏，国内猪价降至年内的低位，外三元标猪报价跌至11元/公斤！

　　好在，最近3天，猪价呈现"枯木逢春"的局面，在情绪引导下，由于南北地区标猪报价普遍跌至11~12元/公斤，二育补栏标猪的成本大幅下降，且，进入四季度，天气逐步转冷，市场对于中大猪需求或将逐步回升！尤其是，国庆假期以来，标肥猪价价差从节前-0.39元/公斤扩大至-0.79元/公斤，标肥价差走扩，这也提振了二育对于猪价前景的预期！南北地区，二次育肥集中入场，补栏标猪积极性提升，市场信心也逐步转强！

　　受二次育肥入场支撑，养殖端标猪认卖积极性减弱，尤其是，标猪价格偏低，养殖亏损幅度过度，市场对于中大猪前景略有转强，散户以及集团猪企控量惜售现象增多，适重猪源供应减少，二育截留部分 产能，这也增加了南北地区，屠宰场顺利收猪的节奏，主流屠企采购难度明显增加！

　　与此同时，在需求方面，虽然，国庆以及中秋节后，消费短暂惯性回落！但是，随着气温降低，天气转凉，居民饮食也逐步转向滋补，内销市场需求逐步改善，下游市场白条购销回升，市场对于肥膘猪肉接受程度转强，中大猪刚需增加，主流屠企订单回升！叠加，部分屠宰场也存在分割入库的操作，日均屠宰量也大幅提升，截至目前，样本屠企开工率增加至33.98%，生猪供应略有偏紧的局面！

　　因此，受养殖端出栏节奏的变化，二次育肥入场积极性提升，且，消费支撑转强，短暂猪价或将呈现震荡走高的局面！但是，由于国庆节后，猪价下跌的深度以及养殖端亏损的周期整体有限，猪价快速上涨不利于生猪产能去化的节奏，个人认为，受官方政策调控影响，本月，集团猪企缺乏挺价心态，部分头部猪企减重意愿偏强，猪价仍面临一定的压力！

　　从数据显示，受屠宰场调整收猪结算价，预计，10月17日，外三元标猪报价在11.23元/公斤，后市关注购销情绪的变化！

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猪价上涨"势不可挡"！10月"飘红"到月底？

　　涨了，涨了，猪价上涨"势不可挡"！近期，国内生猪市场，猪价呈现一定筑底回升的走势！此前，国内标猪报价跌至11元/公斤，南北地区，猪价创下年内新低，标猪报价基本回落至近4年以来新低，广西生猪均价不足10元/公斤，国内猪粮比值大幅下降，主流散户以及集团猪企陷入全面亏损的阶段，市场弥漫悲观的情绪！

　　猪价下跌的逻辑，一方面，10月生猪供应进一步增加，其中，机构调研集团猪企出栏计划环比增加5.48%，上月头部猪企出栏计划完成95.33%，本月增量出栏，且，受节日利好有限，散户、二育以及放养公司出栏增量，供应显著提升，产销呈现错配的局面；另一方面，由于双节期间，受天气因素影响，南方市场高温抑制了居民肉类需求的积极性，而北方地区受持续秋雨，人员流动受到影响，节日利好兑现不佳，且，节后消费惯性回落，需求承接不足！

　　因此，在产销错配下，猪价呈现破位下跌的走势！好在，市场购销情绪逐步改善，最近几日，猪价呈现逆势连涨的走势！

　　支撑猪价上涨的逻辑，一方面，需求回升！虽然，冷空气活动加强，新一轮冷空气或将横扫"副高"，南方销区也将"一夜入秋"，天气转凉，提振居民肉类需求的积极性。且，受标猪价格处于年内低位，虽然，主流屠企以鲜品购销为主，但是，部分屠企有逢低进行分割入库的操作，国内屠企开工率回升，样本屠企开工率提升至33.9%左右，需求支撑转强；

　　另一方面，受标猪价格破位下降，养殖面临产业面亏损的局面，此前，二育受猪价前景不佳，入场极为谨慎，部分二育空栏比重增多，而随着猪价回落至二育心理价位，二育入场热度转强，尤其是，在饲料成本回落以及标猪补栏成本下降后，二育情绪高涨，这也缓解了养殖端出栏压力，散户以及集团猪企有一定控量的操作，市场底部支撑转强！

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连绵阴雨叠加节后效应，10月上半月猪肉价格跌至谷底

　　2025年中秋、国庆双节过后，国内鲜品猪肉价格持续下探，不断创年内新低，至月中旬价格已跌至近7年来的历史最低点。伴随着鲜冻价差收窄直至"倒挂"，国产及进口冻品分割品价格亦跟随下降，其中进口猪肉市场成交寡淡，部分市场处于有价无市的状态。后期来看，预计10月下半月猪肉价格反弹难度较大，11-12月份或先涨后降。 　　1、2025年10月上半月猪肉价格跌速加快 　　从图1、图2看到，进入2025年10月，在多地连绵阴雨天气与节后效应双叠加影响下，国内猪肉供应过剩，白条猪肉及鲜品分割品价格跌速加快，且不断创年内新低。据卓创资讯统计，2025年10月13日国内膘厚在2.5-3.5厘米的瘦肉型白条猪肉成交均价首度跌破"十四元"大关，为13.98元/公斤，半月内累计下跌13.03%，较去年同期跌39.29%，较前年同期跌28.26%；此价位为2019年以来的最低点，14日价格略增0.03元/公斤。鲜品分割品价格受渠道支撑，价格存一定抗跌性，10月14日鲜品二号肉成交均价为17.67元/公斤，四号肉成交均价17.67元/公斤，带皮五花成交均价19.04元/公斤，去颈前排成交均价22.71元/公斤，肋排成交均价44.71元/公斤，半月内累计跌幅分别为5.78%、5.99%、8.42%、10.42%、8.68%。 　　伴随着鲜品猪肉价格持续下降，冻品猪肉价格优势不断削弱，部分产品甚至产生"倒挂"现象，屠宰企业存降价走量的操作，国产冻品价格亦跟随下调；但在国储订单及部分食品加工厂因原料价低而增加冻品订单的支撑下，国产冻品猪肉价格跌幅不及鲜品。据卓创资讯统计，截至2025年10月14日，国产冻品二号肉成交均价为17875元/吨，冻四号肉成交均价为17913元/吨，冻带皮五花成交均价为18306元/吨，冻肋排成交均价38786元/吨，半月内累计跌幅分别为4.19%、4.47%、9.35%、3.21%。与此同时，进口商普遍库存压力较小，且从关税调整因素考虑对后市存一定乐观预期，多挺价观望，导致进口产品价格跌幅较小，市场成交寡淡，部分产品处于有价无市的状态。据卓创资讯统计，截至2025年10月14日，进口猪头成交均价为10917元/吨，长切猪脚成交均价为23433元/吨，肋排成交均价33217元/吨，半月内累计跌幅分别为3.53%、0.71%、2.45%。 　　2、10月下半月猪肉价格难有明显反弹，11-12月或先涨后跌 　　短期来看，预计10月下半月鲜品及冻品猪肉价格皆难有好转。供应方面，据卓创资讯调研，样本养殖企业9月平均出栏完成率为94.51%，10月出栏计划环比增加7.32%。在10月上半月多地连续降雨天气影响下，下半月出栏节奏或有加快；同时当下入库成本虽较低，部分屠宰企业存主动入库的意向，但为把控风险入库量有限，鲜品猪肉生产比例依旧较高，下半月猪肉供应较为充裕。需求方面，从图5看到，10月份鲜品猪肉的消费季节性环比略降，消费端对猪肉行情暂无支撑。综合来看，预计10月下半月鲜品猪肉价格或低位小涨后趋稳运行，月均价环比跌幅或在10%-16%；国产冻猪肉价格或继续下降，月均价跌幅或在6%-10%；进口猪肉价格或缓跌为主，月均价跌幅或在3%-6%。 　　长期来看，预计11-12月份国产鲜品猪肉价格或先涨后跌，冻品价格继续缓跌。根据生猪的生长周期推算，2025年四季度国内适重猪源充裕；同时从图5看到，11-12月份鲜猪肉需求亦有明显提升。供需双增，其中11月份因市场大猪供应偏少，部分养殖端或存压栏增重的意向，一定程度上缓解供应过剩的状态，国内鲜品猪肉价格或低位小涨；但幅度十分有限，涨幅或在5%以内。12月份供应压力凸显，鲜品猪肉价格或再度回落，幅度或在3%以内。因鲜品猪肉价格较低，对冻品销售产生冲击，屠宰企业及进口商或降价走量，11-12月份冻猪肉价格或缓跌为主；因其企业及港口冻品库存压力不大，预计价格累计跌幅或在5%-10%。