“双节”过后蛋价阶段性触底，10月云南鸡蛋将何去何从？
【导语】产能高位前提下，云南鸡蛋价格同比走低。节后消费进入传统淡季，终端走货疲软，3元/斤的阶段性低点虽引发短期补货，但提振有限。供大于求矛盾加剧，预计10月云南均价或延续三季度颓势。
传统旺季不及预期，三季度云南蛋价同比走低
自7月中旬起，云南梅雨季结束后，当地蛋品质量问题减少，加之短期大码鸡蛋货源相对紧缺，各环节多持积极盼涨的心态，市场交投活跃，支撑云南蛋价连续上涨创近三月新高，日均价突破3.50元/斤大关，为三季度第一波峰值，但不及去年同期水平。随着蛋价涨至阶段性高位，下游贸易环节略抵触高价，转为清库为主，加之市场需求始终不及预期，销区市场仍存质量问题，终端走货有所放缓，8月云南鸡蛋价格同比下跌。9月学校开学叠加中秋备货启动、气温下降，贸易商入市采购量均有所增加，蛋价快速上涨。但市场需求不及预期，鸡蛋供应仍较为充足，蛋价小幅下跌。整体上来看，三季度云南蛋价虽存在两次上涨，但高位产能限制整体蛋价水平低于去年同期；后续价格上涨动力不足，也导致云南蛋价二度转弱，三季度同比跌幅接近30%。
谨慎补栏、积极淘鸡，云南蛋鸡存栏有望减少
10月云南地区鸡蛋的供应量或仍较为充足。根据蛋鸡的生长周期，10月新开产的蛋鸡来源于6月前后补栏的鸡苗。受鸡蛋和老母鸡价格下跌影响，养殖利润不及预期，进入亏损阶段，养殖单位普遍对后市信心不足，补栏积极性下降。同时云南当地气温升高，散户育雏难度大，制约鸡苗需求，种鸡企业鸡苗订单排单明显放缓，6月份鸡苗销量减少。10月新开产蛋鸡理论值或有所减少。预计10月进入淘汰期的蛋鸡或环比略减，根据目前出栏日龄进行推算，10月份进入出栏期的老母鸡应为2024年5月补栏的鸡苗，此阶段鸡苗销量环比减少3%左右。另外由于业者对10月蛋价预期平平，养殖单位淘汰老鸡积极性或仍较高，因此预计10月份云南老母鸡供应量或趋于稳定。综合来看，预计10月云南多数地区的新开产蛋鸡数量有所减少、老母鸡出栏量延续高位，预计在产蛋鸡存栏量或有所减少，环比减幅或低于0.50%，仍处于产能高位，仅对蛋价的利空作用有所减弱。
供求双减弱，10月云南蛋价或延续低位
供应方面10月产蛋鸡存栏量下降，新开产蛋鸡数量减少，小码鸡蛋供应量降低，大码鸡蛋供应量维持正常低位水平，市场整体供应量偏紧或减缓鸡蛋价格下滑速度。需求方面，10月进入季节性消费淡季，节后下游短暂备货后，市场需求逐渐减弱，销售量下降或利空鸡蛋价格。10月上旬正处"双节"之后，市场需求逐渐减弱，云南蛋价逐步下移，且在假期结束后阶段性触底，目前云南蛋价跌至3元/斤大关。跌至相对低位后，各环节低价采购心态有所提升，下游集中补货或对行情有所拉动，但提振作用有限，假期过后市场需求进入季节性淡季，而鸡蛋供应量难有明显下降，供大于求矛盾进一步加剧，蛋价或继续走低，预计云南10月均价或在3.00-3.10元/斤范围内。
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