10月13日中国外三元猪价格偏弱

　　2025年10月12日，中国主流市场外三元大猪市场价格下跌，全国均价为11.05元/公斤，较昨日价格下跌1.15%。东北集团出栏增量，需求弱势应对，价格弱势走低；南方周末行情偏弱下调，主要来自于供给端出栏量级回升，加之价格持续走低，部分养殖主体有恐慌情绪，从而带动周末行情偏弱，短期供应压力或拖累行情延续弱势，不过需关注头部企业出栏节奏。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年10月12日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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10月13日中国内三元猪价格偏弱

　　2025年10月12日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为10.65元/公斤，较昨天价格下跌1.51%。东北集团出栏增量，需求弱势应对，价格弱势走低；南方周末行情偏弱下调，主要来自于供给端出栏量级回升，加之价格持续走低，部分养殖主体有恐慌情绪，从而带动周末行情偏弱，短期供应压力或拖累行情延续弱势，不过需关注头部企业出栏节奏。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年10月12日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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10月13日中国土杂猪价格持续下跌

　　2025年10月12日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为10.28元每公斤，较昨天价格下跌1.27%。东北集团出栏增量，需求弱势应对，价格弱势走低；南方周末行情偏弱下调，主要来自于供给端出栏量级回升，加之价格持续走低，部分养殖主体有恐慌情绪，从而带动周末行情偏弱，短期供应压力或拖累行情延续弱势，不过需关注头部企业出栏节奏。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年10月12日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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2025年10月13日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年10月12日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格下跌，全国生猪出栏加权日均价10.94元每公斤，较昨日价格下跌1.23%。东北集团出栏增量，需求弱势应对，价格弱势走低；南方周末行情偏弱下调，主要来自于供给端出栏量级回升，加之价格持续走低，部分养殖主体有恐慌情绪，从而带动周末行情偏弱，短期供应压力或拖累行情延续弱势，不过需关注头部企业出栏节奏。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均11.05元每公斤，较昨天价格下跌1.15%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价10.65元每公斤，较昨天价格下跌1.51%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价10.28元每公斤，较昨天价格下跌1.27%。

图表：2025年10月12日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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2025年10月13日中国仔猪价格统计

图表：2025年10月12日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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猪价下跌"势如破竹"！

　　时光荏苒，"金九银十"月份，国内生猪市场传统"旺季"，下半年最为关键的节日到来，国庆以及中秋假期，生猪市场表现持续萎靡，猪价延续了9月初以来连降的局面。且，国内标猪均价回落至5.5元/斤左右，低价地区，标猪报价回落至5.3-5.4元/公斤，广东报价也重返"5元时代"，市场呈现超预期下跌的走势！

　　从近期市场反馈了解，上月，传统"金九"月份，月初，在学生开学季支撑下，屠宰场开工率从8月末28%回升至31%，国内标猪均价回升至14.09元/公斤！但是，月初，猪价短暂偏强后，随着社会面猪场出栏节奏加快，集团猪企出栏计划较多，适重猪源供应显著增加，而学生返校利好后，需求跟进支撑不足，南方销区持续高温，猪价承压下跌！虽然，9月末，屠宰场开工率增加，市场备货周期到来，但是，节前样本屠企开工率提升至36%左右，增幅表现不及预期，而养殖端散户以及集团猪企出栏计划偏慢，双节前，养殖端认卖积极，9月末猪价触底12.32元/公斤！

　　进入10月份，随着国庆以及中秋假期到来，消费需求提升，居民外出旅游消费改善，但是，由于9月集团猪企出栏计划完成不佳，月初，头部猪企出栏意愿偏强，且，消费缺乏进一步增量，需求跟进逐步转弱，屠企备货完成，开工率下降，猪价呈现逆势下降的走势！而双节过后，需求进一步转差，养殖端出栏节奏全面回升，多元主体竞争出栏，产销错配下，猪价呈现加速下跌的走势！截至目前，标猪报价跌至11.08元/公斤，月内，猪价累计下降10%左右！

　　目前，国内生猪供需情绪依然偏弱，一方面，10月份，生猪供应压力较大，集团猪企出栏计划环比增加，散户以及规模猪企增量出栏，且，放养公司以及二次育肥也纷纷出栏抢跑，市场生猪流通宽松！从机构调研显示，10月份，集团猪企月均出栏环比增加5.14%，日均出栏增幅在1.8%左右，产能维持过剩的局面！另一方面，双节后，购销冷清，白条出货难度较大，下游订单减少，部分屠企白条出厂不畅，生鲜被动入库增加，主流屠企压价意愿偏强！

　　因此，在多空博弈下，猪价重心进一步下跌！不过，随着标猪均价触底11元/公斤，市场存在一定扛价心态，北方部分低价地区，散户猪场惜售的心态略有转强，预计，猪价降幅或有一定收窄的局面！

　　从数据分析，受供需博弈，预计，10月13日，外三元标猪报价在11.05元/公斤，后市关注购销情绪的变化！

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猪价大降10%，滑坡下跌！"转机"在即？

　　10月渐入中旬，近期，国内生猪市场，猪价延续滑坡下跌的走势，目前，标猪报价已经刷新了年内低值，且，市场情绪依然偏空，虽然，猪价存在"物极必反"的机会，但是，短期内，市场缺乏实质性利好，猪价仍将延续磨底的走势！

　　据数据显示，截至目前，全国标猪出栏均价在11.08元/公斤，相比月初，猪价大降10%，月内，猪价呈现超理性下跌的走势！尤其是，10月初，国庆以及中秋假期兑现，但是，猪价走势却"旺季不旺"，价格呈现超预期下跌的走势，而且，节后，猪价降幅走扩，市场弥漫悲观的气氛。

　　个人分析，猪价大幅下跌，消费旺季也未能撼动猪价下降的走势，关键在于市场产销错配压力不减！

　　从数据分析，2024年11-12月末，全国母猪存栏从4080万头减至4078万头，但是，存栏水平仍相当于正常保有量的105%，产能处于过剩阶段！且，去年末母猪存栏影响今年9-10月份标猪供应，由于今年年初新生仔猪持续增加，适重标猪供应环比增多！且，受前期猪价下行，散户猪场有一定惜售情绪，部分二次育肥滚动入场，因此，"金九银十"月份，生猪产能呈现集中兑现的表现！

　　据悉，2025年9月份，由于供应水平显著提升，多元主体集中出栏，虽然，需求跟进回升，但是，双节前下游市场备货需求谨慎，供强需多下，集团猪企出栏计划完成仅有96.5%，这增加了适重猪源10月滚动出栏的压力，部分机构认为，10月份集团猪企出栏计划环比或增加近5%以上，产能仍处于集中兑现的阶段！

　　然而，与生猪供应显著过剩不同，需求表现却盛极而衰，国庆以及中秋后，猪肉购销逐步回归家庭日常采购，受市场替代品供应充足，鸡蛋价格大幅回落，消费替代现象普遍，居民猪肉购销热度降低！且，受旅游消费旺季结束，餐饮以及堂食需求转弱，国内下游市场白条购销冷清，商贩多以减量稳价为主，而屠企订单缺乏增量，开工率偏低调整，市场对于猪源缺乏承接能力！

　　因此，在产销错配下，猪价呈现显著下跌的走势！但是，随着标猪报价跌至5.5元/斤，这或将刺激部分养殖户挺价心态，市场低价认卖意愿或将减轻，且，部分地区，标肥价差略有收窄，个人认为，猪价进一步下降幅度或将减弱，市场存在一定磨底的走势！

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猪价跌势未止，行业面临"成本寒冬"，未来何去何从？

　　1-9月，全国生猪均价为15.1元/公斤，较去年同期下降10.9%。行情数据显示，国内生猪期货主力合约今年9月份累计下跌约9%。生猪期货价格今年10月份以来则加速下跌。 　　不同猪企9月份销售均价同环比均进一步走低 　　近日，主要上市猪企2025年9月的销售简报集中出炉。不同猪企今年9月份销量、销售收入变化趋势各异，但销售均价同环比均进一步走低。 　　牧原股份9月份销售商品猪557.3万头，同比变动11.05%(其中向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售商品猪277.8万头)；商品猪销售均价12.88元/公斤，同比变动-30.94%；商品猪销售收入90.66亿元，同比变动-22.46%；同时，牧原股份今年9月份的商品猪销售数量、均价、收入环比均出现一定下滑。 　　新希望9月份销售生猪139.42万头，环比变动4.22%，同比变动16.92%；收入17.46亿元，环比变动1.39%，同比变动-23.82%；商品猪销售均价12.89元/公斤，环比变动-4.80%，同比变动-31.47%。 　　温氏股份9月份销售生猪332.53万头(其中毛猪和鲜品299.46万头，仔猪33.07万头)，收入49.75亿元，毛猪销售均价13.18元/公斤，环比变动分别为2.45%、3.11%、-5.18%，同比变动分别为32.46%、-15.16%、-30.81%。 　　天邦食品9月份销售商品猪61.27万头(其中仔猪销售25.23万头)，销售收入6.34亿元，销售均价13.69元/公斤(商品肥猪均价为12.80元/公斤)，环比变动分别为15.68%、2.14%、-8.88%。 　　大北农披露的生猪销售简报显示，9月份控股公司生猪销售数量为37.37万头，销售收入5.41亿元。其中销售数量环比增长6.10%，同比增长33.08%；销售收入环比增长3.64%，同比增长-6.24%；商品肥猪出栏均重128.86公斤，销售均价12.91元/公斤。 　　正邦科技9月份销售生猪79.07万头(其中仔猪46.16万头，商品猪32.91万头)，环比上升18.07%，同比上升107.64%；销售收入6.83亿元，环比上升6.88%，同比上升33.35%。商品猪(扣除仔猪后)销售均价12.75元/公斤，较上月下降7.33%。 　　三重压力下的行业"寒冬" 　　生猪市场供给端深陷"产能泥潭"。截至9月，能繁母猪存栏量虽从峰值有所下滑，但仍高达4042万头，远超4000万头的正常保有量红线。这表明未来一段时间，生猪供应仍将保持高位。前期养殖户压栏惜售、二次育肥的生猪，如今集中出栏，如同水库开闸泄洪。规模养殖场为回笼资金、降低风险，采取"减重出栏"策略，出栏体重从125公斤降至115公斤，导致生猪供应短期内暴增。 　　在需求端，猪肉消费面临"双重挤压"。一方面，随着居民生活水平提高，肉类消费结构发生变化。高蛋白、低脂肪的禽肉、牛肉受到更多青睐，市场份额不断扩大，猪肉消费占比从2020年的60%下滑至2025年的55%，消费者肉类选择更加多元化，猪肉市场主导地位受到挑战。另一方面，经济环境的不确定性影响了居民购买力。生猪价格下跌传导至终端，9月猪肉零售均价降至25.97元/公斤，同比下跌4.8%，但消费者购买热情并未明显提升。这反映出居民消费更加谨慎。饲料企业数据也印证了需求疲软，9月猪饲料产量同比下降8%，低蛋白日粮的推广进一步抑制了豆粕等原料需求，市场陷入"价格跌-需求弱-预期差"的负向循环，需求端持续低迷。 　　成本与利润在猪价下跌过程中严重失衡。中小散户首当其冲，陷入亏损困境，自繁自养模式下，每头猪利润从8月的50元急剧缩水至10元，部分地区甚至出现亏损。规模企业凭借规模效应和成本管控优势，勉强维持微利状态，但也面临较大压力。饲料原料价格，如玉米、豆粕，持续高位运行，防疫成本因疾病风险增加而上升，不断压缩企业利润空间。整个行业面临"成本寒冬"，降本增效成为行业从业者面临的关键问题。 　　猪价未来如何走？ 　　当前生猪市场的低迷，本质是产能过剩周期与消费转型期的叠加调整。对于养殖户而言，需理性调整出栏节奏，避免盲目压栏；对于行业而言，此次"寒冬"或是加速淘汰落后产能、推动产业升级的重要契机。 　　正信期货认为，近年随着规模化养殖推动专业分工加速，大规模养殖主体在前端环节的占比大幅提升，中小规模主体更多从事下游育肥环节，基础产能波动趋缓而生产效率影响凸显，仔猪供需对猪价的指引明显加强。 　　华龙期货认为，当前生猪市场供给端压力未减，后续可能进入"供需双增"格局，虽然消费逐步提振，但难以抵消供给端增量，当前市场生猪供需格局仍然偏松。 　　接下来，能繁母猪存栏变化、政策收储力度及消费复苏强度，将共同决定生猪市场能否迎来转机。