蛋价大涨超20%，“火箭”上涨！
时光荏苒，9月进入中下旬，在国内鸡蛋市场，蛋价呈现"火箭"上涨的局面，支撑蛋价上涨的逻辑，主要受双节日期临近，下游市场备货需求回升，且，供应压力略有减轻，在情绪引导下，蛋价呈现显著上涨的走势！
从数据显示，截至目前，国内产销市场，产区鸡蛋均价涨至3.68元/斤，销区市场鸡蛋报价涨至3.77元/斤，相比8月末产销报价3.13元/斤，9月中上旬，蛋价大涨超20%。在北京新发地市场，截至9月16日，新发地市场44斤箱鸡蛋报价涨至3.86~3.98元/斤。在鲁西南地区，目前，农村市场褐壳鸡蛋报价涨至3.85元/斤左右！
近期，蛋价呈现显著上涨的走势，本月以来，产销市场，蛋价大涨超20%，支撑蛋价上涨的逻辑，分析如下：
其一，按照鸡苗销量，受5月份鸡苗销量大幅下降，理论来看，9月份新开产蛋鸡数量减少，供应压力减轻，尤其是，小码鸡蛋供应过剩的局面有所改善！
其二，由于此前鸡蛋价格长期萎靡，养殖亏损幅度较大，双节在即，养殖端老鸡淘汰现象增多，据机构数据分析，9月前2周主流产区老鸡淘汰规模环比增加2%以及4.4%。老鸡淘汰增加，市场大码鸡蛋供应减少，对于蛋价有一定支撑；
其三，双节在即，距离中秋以及国庆假期时间仅剩2周左右，受节日气氛影响，近期，南北地区食品企业开工率提升，鸡蛋补货需求旺盛，市场购销情绪转强，电商走货也明显改善！
因此，在多空博弈下，蛋价呈现"火箭"上涨的走势，产销市场，蛋价有望涨破4元/斤！不过，市场仍面临冲高回落的压力，尤其是，国内产蛋鸡存栏处于高位，供应能力充足，而随着双节临近，食品企业备货陆续完成，购销情绪减弱，产销各环节库存压力或将增加，个人预估，9月下旬，蛋价存在冲高回落的走势！
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