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从数据显示，截至目前，国内产销市场，产区鸡蛋报价涨至3.05元/斤，销区市场，鸡蛋报价涨至3.08元/斤！其中，产区市场，鸡蛋报价相比月初2.54元/斤，蛋价累计上涨0.51元，涨幅高达20.1%！部分网友反馈，在鲁西南地区，农村市场，普通褐壳鸡蛋报价逐步回升至3.1元/斤，蛋价重返"3元时代"！ 在供应方面，从部分机构调研显示，7月份为3月补栏鸡苗，新开产蛋鸡数量环比增加，而上月末国内产蛋鸡在12.7亿只，本月产蛋鸡存栏处于高位，鸡蛋供应能力充足！在老鸡淘汰方面，此前，受鸡蛋价格偏低，养殖端产能去化积极性有所提升，但是，近期蛋价快速上涨，老鸡淘汰积极性减弱，尤其是，市场看涨8-9月份鸡蛋价格前景，挺价心态转强！因此，本月，鸡蛋供应基本面宽松，不过，由于高温以及潮湿的天气，产蛋率出现大幅下降，这也缓解了供应压力，支撑了阶段性蛋价快速上涨！
在需求方面，目前，南北地区高温以及潮湿的环境，鸡蛋自然储存难度较大，下游购销较为冷清，贸易商谨慎拿货，部分食品企业以及冷库有入库积极性，这短暂提振了市场购销情绪！但是，随着蛋价重心上移，下游抄底积极性或将减弱，购销或将回归冷清的局面，这或将对鸡蛋涨价有一定限制！ 因此，基于多空博弈，近期，受情绪引导，产蛋率下降，产销各环节库存压力减轻，蛋价出现逆势拉涨的走势！不过，随着高温逐步减弱，养殖端淘汰老鸡积极性下降，且，需求跟进缺乏支撑，此次蛋价仍存冲高回落的风险！
