5月12日中国外三元猪价格稳中有跌

　　2025年5月11日，中国主流市场外三元大猪市场价格稳中有跌，全国均价为 14.85元/公斤，与昨日价格持平。节后需求回落，养殖端认卖情绪升温，前期二育陆续出栏，压制猪价。5月份期间集团大场及专业繁育场出售商品仔猪的积极性依旧偏高，挺价保利的倾向依旧偏高，但受仔猪上市供应量继续增长叠加出栏大猪价格总体走弱的双重压力，预判5月份期间商品仔猪出场交易价格总体偏弱回调走势为主的可能性更大。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年5月11日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

5月12日中国内三元猪价格下跌

　　2025年5月11日，中国主流市场内三元大猪市场均价下跌，全国均价为14.45元/公斤，较昨天价格下跌0.22%。 节后需求回落，养殖端认卖情绪升温，前期二育陆续出栏，压制猪价。5月份期间集团大场及专业繁育场出售商品仔猪的积极性依旧偏高，挺价保利的倾向依旧偏高，但受仔猪上市供应量继续增长叠加出栏大猪价格总体走弱的双重压力，预判5月份期间商品仔猪出场交易价格总体偏弱回调走势为主的可能性更大。 今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年5月11日中国内三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

5月12日中国土杂猪价格平稳运行

　　2025年5月11日，中国主流市场土杂大猪市场均价平稳运行，全国均价为14.08元每公斤，与昨天价格持平。 当前土杂大猪市场供需处于弱平衡状态，供应相对宽松，需求较为疲软，猪价面临一定的下行压力。短期内行情或延续窄幅震荡格局。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2025年5月11日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

2025年5月12日中国商品大猪市场行情综述

　　2025年5月11日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价较昨日价格平稳，全国生猪出栏加权日均价14.74元每公斤，较昨天价格下跌0.05%。节后需求回落，养殖端认卖情绪升温，前期二育陆续出栏，压制猪价。5月份期间集团大场及专业繁育场出售商品仔猪的积极性依旧偏高，挺价保利的倾向依旧偏高，但受仔猪上市供应量继续增长叠加出栏大猪价格总体走弱的双重压力，预判5月份期间商品仔猪出场交易价格总体偏弱回调走势为主的可能性更大。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.85元每公斤，与昨天价格持平；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.45元每公斤，较昨天价格下跌0.22%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.08元每公斤，与昨天价格持平。

图表：2025年5月11日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

2025年5月12日中国仔猪价格统计

图表：2025年5月11日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

一夜"降温"，猪价"波动"下跌！

　　进入5月中旬，在国内生猪市场，近期，生猪价格受供需变化，市场呈现"胶着"的走势，全国外三元标猪报价盘整在14.8元/公斤，猪价缺乏明显的方向性，市场存在下行的压力，但是，阶段性底部支撑依然存在，短期内，猪价或将延续窄幅震荡的走势，但是，下行压力仍不可忽视！

　　从数据反馈了解，截至本周，国内7公斤仔猪均价在518.1元/头，环比略有2.85元/头的降幅。国内生猪出栏均重在124.12公斤，出栏均重稳定；在育肥利润方面，外购仔猪利润在31.7元/头，自繁自养利润在113.5元/头，养殖利润微薄，但是，养殖户亏损压力不大。在屠企数据方面，本周末，样本屠企开工率回落至27.84%，屠企订单量减少。冷冻猪肉库容率在17.27%，主流屠企缺乏分割入库的积极性。在屠企亏损方面，主流规模屠企头均亏损幅度在19.5元/头，毛白价差处于偏低水平！

　　目前，国内生猪购销较为谨慎，市场呈现"供需双减"的局面！具体分析如下：

　　在供应端，据机构数据分析，本月，集团猪企月均出栏计划环比增加1.22%，生猪供应水平增加，不过，由于日均出栏计划环比略有下降，本月，养殖端出栏压力一般！从市场反馈了解，月初以来，散户以及集团猪企延续控重出栏的操作，由于中大猪持续下降，市场认卖相对积极，但是，中小标猪出栏压力一般，市场存在明显挺价惜售的情绪，尤其是，集团猪企有明显卡价或挺价的操作，这也缓解了出栏过剩的压力，对于现货市场有一定支撑；

　　在需求方面，五一小长假后，猪肉购销回归理性，随着内销市场需求转弱，城市购销热度降低，主流屠企订单减少，开工率逐步下滑，日均屠宰量也逐步减少，消费对于猪价存在一定压力！且，在二育方面，受气温升高，标肥倒挂加剧，国内饲料成本居高不下，养殖端二育现象较差，入场缺乏积极性！

　　因此，受供需变化，短期内，猪价以盘整震荡为主，受屠宰场调价收猪，预计，5月12日，外三元标猪出栏均价在14.79元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏的变化，部分机构认为，由于本月出栏计划增多，后市猪价仍存下降的担忧！