2022年为什么阳澄湖大闸蟹缺席中秋怎么回事,中秋后阳澄湖大闸蟹能买到吗

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    2022-09-15 21:03:39发布
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2022年为什么阳澄湖大闸蟹缺席中秋怎么回事,中秋后阳澄湖大闸蟹能买到吗, 阳澄湖大闸蟹再努力也将缺席中秋是怎么回事?尽管阳澄湖大闸蟹缺席中秋,“今年大闸蟹上市的时间,要等中秋节过后,大概在9月25日前后。”徐三男告诉记者,阳澄湖大闸蟹开捕即上市,虽然可以确定九月下旬开捕,但是做不到大量上市,只能少量供应。 
但市场上已掀起了一轮“蟹卡热”。在淘宝、京东电商平台以及社区团购渠道上,“蟹卡/蟹券”成为热门的提货凭证。在京东大闸蟹搜索链接中,蟹状元、阳澄联合等品牌的搜索指数靠前,它们都打出了“中秋节、教师节送礼首选”等字样。

 2022年为什么阳澄湖大闸蟹缺席中秋怎么回事,中秋后阳澄湖大闸蟹能买到吗,常言道“九公十母”,进入秋天,那口大闸蟹的味道早已让吃货朋友们垂涎三尺。而在蟹品中,阳澄湖大闸蟹的名气不言而喻。

不过,据我苏特稿,苏州的阳澄湖大闸蟹正经历最后一次蜕壳,开湖时间预计在9月下旬,中秋节确实无法上市。

尽管大闸蟹们正在努力长个、增肥,但今年的最佳赏味时间恐怕要到10月中下旬了。


“现在市场上蟹的销售刚刚开始,有北方辽宁的,也有南方的,都逐渐上市了,市面上出售的大多是六月黄,但蟹要真正饱满的是要到国庆左右。”孙永军说,虽然今年量是少了,但是螃蟹去年同期价格涨太多了,等到接近国庆的时候,市场上螃蟹的价格会降下来。
据方庄桥一家阳澄湖大闸蟹专营店的尚女士介绍,开捕日期是根据蟹成熟期订的,提早捞蟹成活率低,蟹也不好吃。阳澄湖大闸蟹的最佳食用时间是阴历九月和十月。“开捕当天下午会有第一批蟹空运到店,中秋不开捕就肯定没有蟹卖。我们会坚决遵守协会订的开捕日期,不会为了中秋提前开售。”尚女士说。
2022年为什么阳澄湖大闸蟹缺席中秋怎么回事,中秋后阳澄湖大闸蟹能买到吗怎么回事?养殖成本比往年有所上升!
  每天凌晨,徐三男都会前来给大闸蟹喂食,他把煮熟的玉米以及小鱼投喂给大闸蟹食用,另外还要适时增加湖里的水草数量。“大闸蟹和人一样,喜欢躲在阴凉的地方蜕壳。水草对于螃蟹,就像树荫对于人,所以要增加湖里水草的数量。”今年持续的高温天气影响到了水草的生长,为了让水草长得更加茂盛,就需要调节水质,这样一来成本就会上升。另外,今年大闸蟹的饲料价格也比往年提高了不少,玉米粒作为大闸蟹的饲料之一,价格上涨了三分之一。
阳澄湖大闸蟹再努力也将缺席中秋
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